恵方巻き

こんばんは🌇まよです♥️ 今日は節分で巻き寿司を食べました💓 節分の時期が近づくと近年毎年の様に食品ロスのニュースがTVで出てるなあーって感じます❤️ 昔ある飲食店でバイトしてた時に、 廃棄する食材って毎日こんなに多いんだって、 勿体無い気持ちになりましたね😆 その飲食店は原則予約制で、来店してから3つのメニューのうちどれかをお客様が選ぶタイプの所でした💕 閉店後は従業員に余った料理の賄いがあり、 料理によっては持ち帰ることもできました💜 それでも食べきれない程の余りが出るほど❣️ その店はバイオの機械を置いてて、残飯を入れたら肥料に成り変わるものがあっただけマシだったのかなぁ？ 物価高のご時世とは言え、美味しい恵方巻きが食べれた現実に感謝したいです💗 皆様にとっても、恵方巻きを食べてHAPPYな事があるようお祈りしてます❤️