おせち料理🎍✨

お疲れ様です☺ 美和です。 昨日会社の方と、おせち料理で何が好きか？という話に！🎍 一人の方は数の子、もう一人の方は伊達巻き🥚、私は煮染めとお多福豆黒豆😋 数の子が好きと言う方から、どうやって作るのか聞かれ、私もあまり分からずにいたら、隣に居たおばさんが、数の子は鰊の卵🥚だから保存の都合で普通は塩漬けでしか売っていないために自分で1日かけて塩抜きをして味付けするはず…と💦 味付けした数の子も売っているけれど歯応えが柔らかかっらたりすると言っていました。 おせち料理ってどれも意外に手間がかかっていますね💦 おめでたいお正月には良いのかな🙋✨笑 1月は13日(火)以降で調整可能です。ご希望のお日にちがございましたら早めの連絡をお待ちしております💬 土曜日は事前にご相談頂ければ出勤可能な日もあります。 良かったらメッセージで確認頂けたらと思いますので、お待ちしていますね🥰 仕事中はメッセージが見れないためお昼休みと仕事後に返信させて頂きます🙏